Dinkel Unu Doğal ve Organik Taş Değirmen Lezzeti

Spelt Dinkel Unu 1 Kg. Taş Değirmende

38,75TL

22,75TL

(Stokta var)

Previous

Siyez Unu Yerli 1 KG Taş Değirmende

Previous

Tam Buğday Unu 1KG. Yerli, Taş Değirmende

Spelt Dinkel Unu 1 Kg. Taş Değirmende

     6 yorum  |  Yorum Yap
Ürün Kodu: 131000
Stok Durumu: Stokta var
22,75TL 38,75TL

Serin, kuru ve nemsiz ortamda ağzı kapalı olarak saklayınız.

Lezzetin Sırrı Ata Tohumu Dinkeli

1000 gr. Katkısız Dinkel Unu %100 Katkısız Dinkel Unu, Hemen Satın al. Ürünlerimiz kesinlikle karışım değildir. Yerli üretim ve katkısızdır. Spelt Dinkel unu, değirmenden en taze hali ile alınıp, özenle paketlenerek sizlere ulaştırılıyor.

Spelt Dinkel Unu

Dinkel unu, kalite düzeyi yüksek ata tohumlarından elde edilen buğdayın, geleneksel taş değirmende öğütülmesi işlemi ardından elde ettiğimiz ve hijyenik koşullar kapsamında mutfaklarına ulaştırdığımız saf ve GDO’suz un seçeneğimizdir.

Dinkel unu ile sağlıklı ev ekmeği pişirme ihtiyacınızı giderebilir, hamurlarda başarılı bir mayalanma ve pişim sonuçlarına ulaşabilirsiniz. Dinkel unumuz ile hazırlayacağınız hamurlarınızda ata tohumun aromalı tadını, mis kokusunu ve ideal mayalanma sürecini tamamlamış kıvamlı yapıyı elde etme imkanı bulursunuz.

Dinkel Unu Nasıl Yapılır?

Dinkel unu tarif aşaması hakkında detayları sizler için şöyle sıralarız:

  • % 100 doğal ata tohumlarından yetişen buğdayları, taş değirmende öğütme aşaması ardından dinkel unumuzu elde ediyoruz.
  • Yüksek sıcaklık uygulamadan ve elektrikli değirmen kullanmadan elde ettiğimiz dinkel unumuzu, iri parçalar var ise sağlıklı elem işleminden geçirerek, hijyenik koşullarda paketliyoruz.
  • Bu aşamalar kapsamında mutfaklarınıza GDO’suz ve katkı maddesiz dinkel unumuz ulaştırıyoruz.

Evlerinizde % 100 organik Spelt Dinkel Unu ile ekmek hazırlama aşamasında sizlere destek olacak olan saf yüksek kalite ve taş soğuk öüğtme yani besin değerinden ve lezzetinden hiç birşey kaybetmeyen un seçeneğimizdir. Mineral ve vitamin bakımından zebgin yapısnı ise ata tohumların içeriğinden almaktadır.

Sadece ekmek yapımında değil, poğaça, kek, krep ve börek hamurları hazırlama aşamalarında da kalori değeri düşük ve sağlıklı dinkel unumuzu kullanabilirsiniz. Diyetleriniz için hazırladığınız ürünleri porsiyon kontrolleri kapsamında tüketebilirsiniz.

Spelt Dinkel Unu

İçeriği Nedir?

Besin değeri ve içeriği hakkında detayları şu şekilde sıralarız:

  • Protein, selenyum, çinko, bakır,
  • Oleik asit,
  •  B1, D, B2 vitaminleri,
  • Zengin lif, dinkel unumuzun içerikleridir.
  • Dinkel unu hazırlama aşamamızda ise taş değirmende öğütme tekniği kapsamında hiçbir GDO içeriğine yer vermiyoruz.

Saf ve katkı maddesisiz olarak sizlere sunduğumuz dinkel unu ile düşük kolesterol seviyeli tüketimi destekleyen ev emekleriniz gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.

Dinkel unu ile evlerinizde hazırlayacağınız hamurlarınızda ata tohumların hoş aromasını ve kaliteli mayalanma sürecini deneyimleme imkanı edinirsiniz.

Yararları Nelerdir?

  • A1, B2, D, E vitaminleri ile bağışıklık sistemini güçlendirme,
  • Kötü Kolesterolü düşürerek dengeleme,
  • Düzenli tüketimde damar sertleşmesi ve tıkanıklığı risklerini düşürme,
  • Yüksek tansiyonu kontrol altına alma,
  • Kan dolaşımını düzenleme,
  • Selenyum depolamaya destek verme,
  • GDO’suz ekmek tüketim imkanı sunma,
  • Yüksek lif oranı ile hazımsızlık problemini ebgellme,
  • Lif içeriği ile sindirm sistemi sağlığını destekleme ve kabızlığı önleme,
  • Dinkel buğday içeriği ile vejetaryen beslenmede tüketime uygunluk sunma,
  • Protein alım ihtiyacınız karşılama,

Bu gibi yararları sizlere sunana dinkel unumuz, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına geçiş yapabilmenize katkı sağlamaktadır.

Zengin içeriği ile vücudunuzun ihtiyaç duyduğu günlük enerji miktarını silere sunar. Dinkel un seçeneğimiz tercih ederek, vitamin oranı yüksek ve kalori oranı daha düşük olan lezzetli krepleri kahvaltı sofralarınız ekleyebilirsiniz.

Ekmek Yapımı

Ekmek hazırlama işlemimizde, % 100 doğal ata tohumlarından elde ettiğimiz unumuz kullanıyoruz. Yüksek kalitede dinkel unumuza arıtılmış su, doğal maya, kaya tuzu gibi GDO içermeyen malzemelerimizi ekliyoruz. Sağlıklı koşullarda karıştırma işlemi ardından aşamalı mayalama ve doğal fermantasyon adımlarını izliyoruz.

Bu adımlar kapsamında hazırladığımız ve silerin beğenisine sunduğumuz dinkel unundan ekmelerimiz, E, B2, A1 vitaminleri bakımından zengin, diyetleriniz kapsamında porsiyon kontrolleri ile tüketim sağlayabileceğiniz ekmek çeşitlerimizdir.

Sizler için hazırladığımız ekmeklerimiz hiçbir şekilde raf ömrü uzatıcı katkı maddesi içermemektedir. Ata tohumların özünde yer alan vitamin ve mineral çeşitleri dinkel unu ile hazırlanmış ekmeklerimizde korunmaktadır.

Lezzetli hamur işleri yapmanın püf noktası kaliteli un kullanımıdır. Spelt unu ise lezzeti ve faydalarıyla mutfakta sağlıktan yana olanlar için en ideal seçenektir.

Beyaz unun zararlarının ortaya çıkması, katkısız unlara olan merakı da arttırmıştır. Özellikle ekmeğin kültürümüzde olmazsa olmaz kabul edilmesi, bilinçli ve sağlığına düşkün insanımızı ekmeği ve diğer tüm hamur işlerini evde sağlıklı olduğundan emin olunan malzemelerle yapmaya itmiştir.

Ambarevim olarak bu meslekte olduğumuz uzun yıllarda edindiğimiz tecrübeler, bizlere lezzetin ve sağlığın sırrının daima kaliteden ve doğaldan yana olmak olduğunu öğretmiştir. Bu doğrultuda sizler için kaliteyi sağlıkla harmanlıyor ve Spelt Dinkel unu sunuyoruz. Kendinize ve sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli sofralar hazırlamak için en doğru tercih Ambarevim unlarıdır.

Buğdayların Atası Dinkel

Spelt buğday unu, Dinkel buğdayından üretilmektedir. Dinkel buğdayının tarihi incelenmek istendiğinde M.Ö. 5000 yılına kadar gidebilmek mümkündür. İlk dinkel buğdayı deposu, Konya Çumra çevresindedir. Bu köklü tarih Dinkel buğdayını günümüzde ekmek ve diğer hamur işlerini üretmek için kullanılan buğdayın atası olarak kabul etmeyi gerektirmektedir.

Batıya yapılan göçlerle Avrupa'nın da tanıdığı atalık Dinkel buğdayı, Almanya'dan İtalya'ya geniş bir tüketim ağına sahiptir. Dinkel buğdayının göçler sırasında coğrafyamızdan silindiği, sonraki dönemde ise tekrar Konya'da ekildiği tahmin edilmektedir. Bu nedenle Almanya'da bilinen adı olan Dinkel ismi ile anılmaktadır.

Spelt Dinkel unu, 10.000 yıldan uzun tarihinde zaman zaman insanların ve hayvanların en temel gıdası olmuş, zaman zaman ise en lezzetli hamur işlerinin gizli sırrı olmuştur. Ancak antik aroması ve sağlığa olan faydaları ile her zaman gurme damakları tatlandırmıştır.

Bu eşsiz lezzete sahip olmak ve katkısız un kullanmanın faydalarından yararlanmak için Ambarevim en doğru tercihtir.

Beyaz Una Sağlıklı Bir Alternatif : Spelt Dinkel

Spelt buğdayı binlerce yıl boyunca Avrupa'da ve Anadolu'da temel besin kaynaklarından birisi olarak kabul edilmiştir. Genetik yapısının değiştirilmemiş olması ve içeriğindeki besin değerlerinin korunması, günümüzde tekrar popüler hale gelmesini ve pek çok kişi tarafından tercih edilmesini sağlamıştır.

Spelt Dinkel unu üretiminde hiçbir şekilde endüstriyel kimyasal ürün kullanılmamakta ve katkı maddesi eklenmemektedir. Üretimi sadece Konya bölgesinde yapılan ve genetiği değiştirilmemiş 3 buğday türünden biri olan Dinkel buğdayının kullanıldığı yemeklerin lezzet sırı da bu saflıkta ve doğallıkta saklıdır.

Beyaz un, başta ekmek üretiminde olmak üzere pek çok sektörde en sık tercih edilen undur. Ancak son dönemlerde yapılan araştırmalar beyaz unun posa, vitamin ve mineral bakımından yoksun olduğunu ortaya çıkarmıştır. Bu durum beyaz ekmek tüketiminin hiçbir fayda vermediği, tam tersi vücudumuzun boş yere yorulmasına neden olmaktadır. İçeriğinde yer alan katkı maddelerinin sebep olduğu zararlar ise beyaz unun faydadan çok zarar getirdiğini göstermektedir.

Ambarevim olarak sizlere bir ürünü sunarken öncelikle bu ürünü bizler tüketir miyiz diye düşünüyoruz. Kendimiz gönül rahatlığıyla tüketmeyeceğimiz hiçbir ürünü ise sizlere sunmuyoruz. Bu doğrultuda beyaz unun zararlarını biliyor ve harika bir alternatif sunuyoruz. 

Spelt Dinkel Unu Kullanım Alanları

Dinkel unu kullanarak beyaz un ile hazırlanabilen tüm yiyecekleri hazırlayabilir ve sağlıklı beslenmenin iç rahatlığını yaşayabilirsiniz. Aromatik lezzeti ve saymakla bitmeyen faydaları ile gönlünüzü bir kez kaptırdığınızda asla vazgeçemeyeceğiniz bu eşsiz ürün firmamızda sizlerle.

Dinkel buğdayından gelmektedir. Katkı ve koruyucu madde kullanmadan en doğal şekilde üretilen bu leziz unun faydaları şu şekilde sıralanabilmektedir:

  • Dinkel unu suda kolaylıkla çözünebilmektedir. Bu sayede vücudunuz tarafından kolaylıkla emilebilmektedir.
  • Protein açısından zengindir. Dinkel ununun protein içeriği diğer un çeşitlerinden çok daha yüksektir.
  • Yüksek lif oranına sahiptir. Bu sayede hazmı kolaylaştırmakta ve sindirim sistemini düzenlemektedir.
  • Selenyum, çinko, bakır ve vitaminler açısından zengin bir besindir. İçeriğinde A1, B1, B2, D, B ve E vitaminleri bulunmaktadır.
  • Doymamış yağ asitleri açısından zengindir.
  • İçeriğinde bol miktarda fosfor ve B vitamini bulunmaktadır. Bu sayede karaciğerin ve beyin sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olmaktadır.
  • Sıkı bağ dokulu silis içeriği sayesinde konsantrasyon düzeyinizin artmasına yardımcı olmaktadır.
  • Dinkel içerisindeki demir sayesinde kansızlık gibi problemlerin giderilmesine yardımcı olmaktadır.
  • İçeriğinde bulunan krom, kan şekerinin dengede olmasına yardımcı olmaktadır.
  • Sert kabuklu bir tahıldır. Bu kabuk, buğdayın korunmasına ve besin maddelerinin içeride kalmasına yardımcı olmaktadır.
  • Karbonhidrat ve mikro polisakaritler içermektedir. Bu sayede bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olmaktadır.

Glüten Tüketimini Azaltmak İsteyenlere

Glüten tüketiminin zararlarının ortaya koyulduğu araştırmalar, glüten alerjisi olmayan kişilerin de glüten tüketimini azaltmaya gitmesine neden olmuştur. Glüten protein gruplarından birisidir. Besinlere kıvam verme, hamurun daha iyi kabarmasını sağlama gibi özellikleri nedeniyle çok sık tercih edilse de zararları bulunmaktadır. Bu nedenle glüten alerjisi olan kişilere yasak olan bu besini alerjiniz olmasa dahi az tüketmeniz gerekmektedir.

Glütensiz beslenmenin genel sağlık açısından faydaları, glüten oranı düşük besinler tüketmeniz gerektiğini göstermektedir. Glütensiz beslenmek genel sağlığın yanı sıra kendinizi enerjik hissetmek ve kilo verebilmek için de oldukça önemlidir.

Ambarevim olarak glütensiz sunduğumuz ürünlerin yanı sıra glüten oranı düşük ürünler de sunarak sağlıklı beslenmenizi destekliyoruz.

Dinkel spelt un, glüten oranı en düşük olarak belirlenmiştir. FDA tarafından yapılan araştırmalara göre çölyak tüketimine %92 oranında uygun olduğu ortaya konulmuştur. Ancak bunun için %100 Dinkel un tüketmek gerekmektedir. Firmamız bu imkanı sizlere sunmaktadır.

Üretimi

Spelt Dinkel unu üretimi büyük bir emek istemektedir. Öncelikle üretim alanı oldukça sınırlıdır. Bunun yanında verimi diğer GDO'lu buğdaylardan çok daha düşüktür. Bu nedenle pek çok üretici, aynı araziden daha fazla buğday alma şansı varken Dinkel üretimi yapmayı tercih etmemektedir. Bunun yanında kavuzlu yapıdadır. Yani dışını saran bir kabuk bulunmaktadır. Bu durumun ekstra işçilik gerektirmesi de üretimi azaltmaktadır.

Ambarevim olarak öncelikli görevimiz sizlere sağlıklı ürünler sunmaktadır. Bu doğrultuda çok ancak kalitesiz üretimi değil, verimi az olsa da sağlıklı ve faydalı üretim yapmayı tercih ederiz. Sevdiklerinizi ve kendinizi sağlıklı ürünlerle mutlu etmek istiyorsanız, Ambarevim en doğru tercihtir. Hemen Spelt Dinkel unu edinerek mükemmel sofralar hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Diyet Sofralarına Uygun Bir Tercih

Doğru bir diyet yapmak ve kilo kontrolü sağlayabilmek için ilk koşul, karbonhidrat ve protein alımının az olduğu diyetlerden kaçınmaktır. Spelt Dinkel ekmeği ise sağlıklı bir diyet yapmak için tüketebileceğiniz besinlerden birisidir. Hatta pek çok uzman tarafından beyaz ekmek yerine Spelt Dinkel ekmeği tüketmeniz tavsiye edilmektedir.

Spelt Dinkel ekmeğinin diyet sofralarında bulunabilmesinin ilk şartı %100 Spelt Dinkel unu ile yapılmış olmasıdır. Bu ürünler, yüksek lif oranı ile sindirim sistemi problemleri yaşamanızı engellemekte ve uzun süreli tokluk hissi sağlamaktadır. Bunun yanında içeriğinde protein ve mineraller ise sağlığınızı korumaktadır. Spelt Dinkel ekmeklerinin düşük kalorisi, diyet döneminde yüksek kaloriler almanıza da engellemektedir. Spelt Dinkel unu kullanılarak yapılan bir dilim ekmeğin 80 kalori olduğu bilinmektedir.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!

Taş Değirmen Lezzeti

Ata Buğdayına Özel Öğütme

Yüksek Kalite Mahsül

Genetiği Bozulmamış Ürünler

Güvenşli Alışveriş

Genişbant Güvenlik Sağlar.


Glutensiz Atıştırmalık Online Sipariş