Ekmekler lezzetli ve tok tutan bir besin olması nedeniyle kültürümüzün olmazsa olmaz yiyeceklerinden birisidir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme içinse ekmek çeşidini doğru seçmek gerekmektedir. Tam tahıllı ve katkı maddesi bulunmayan ekmek çeşitleri, bu noktada en doğru tercihtir. Firmamız ise sizlere en sağlıklı ekmekleri zengin bir çeşitlilik ile sunmaktadır. Bu ekmeklerin kalorisi düşük, besin değerleri ise yüksektir. Bu sayede ekmeği hayatınızdan çıkarmadan sağlıklı beslenebilir ve diyet yapabilirsiniz.

Firmamızın sıcak fırınından her gün taze taze çıkan ekmek çeşitleri şu şekilde sıralanabilmektedir: Ürünlerimizin bir kısmı yoğunluk sebebiyle ön sipariş usulüne geçmiştir. WhatsApp üzerinden yazabilirsiniz.

  • Siyez Ekmeği
  • Çiğ Karabuğday Ekmeği
  • Spelt Dinkel Ekmeği
  • Çavdar Ekmeği
  • Kavılca Ekmeği
  • Karakılçık Ekmeği
  • Kırmızı Buğday Ekmeği
  • İza Ekmeği
  • Arpa Ekmeği
  • Kunduru Ekmeği
  • Dinkel Brötchen Ekmeği

Firmamıza ismini veren saflığın sırrı, ekmeklerde katkı maddesi kullanmamamızda saklıdır. Bu sayede en doğal ekmeklere ulaşmanız ve sağlıklı beslenebilmeniz mümkün olmaktadır.

Siyez Ekmeği

Siyez ekmeği, Siyez unundan mayalı olarak elde edilen bir ekmek çeşididir. Siyaz unu yerli bir tohumdur. Dünyanın ilk buğday türünün Siyez buğdayı olduğu ve Anadolu'da yaklaşık 10.000 yıl önce yetiştirildiği bilinmektedir.  Diğer buğdayların genetiği değiştirilebilmektedir. Bu durum glüten oranın da artmasına neden olmaktadır. Siyez buğdayı ise genetiği hiç değiştirilmemiş bir buğday türüdür.

Firmamızda Siyez ekmeği, 3 aşamalı ısı uygulanarak üretilmektedir. Bu sayede tam tahılın yoğun içeriğinin hamurda kalmaması sağlanmaktadır.

Siyez ekmeği, glütensiz ekmekler arasında faydaları ile öne çıkan bir ekmektir. Sağladığı faydalar ile diyetisyenler tarafından da sıklıkla tüketilmesi tavsiye edilen bir ekmek türüdür. Siyez ekmeğinin insan sağlığına faydaları şu şekilde sıralanabilmektedir:

  • Siyez unundan üretilen Siyez ekmeğinin sindirim süresi oldukça uzundur. Bu sayede kan şekerini yükseltmemektedir.
  • Minerallerin sindirimini engelleyen fitik asit oranı düşüktür.
  • Siyez ekmeğinin glüten oranının az olması, tüketen kişilerde şişkinlik olmasını engellemektedir.
  • Posa açısından oldukça zengin olduğu için kabızlığı azaltmaktadır.
  • Folik asit açısından zengindir. Bu nedenle hamileler için de ideal bir besindir.
  • Vitamin içeriği yüksek bir maddedir.
  • Doğru koşullarda uzun süre muhafaza edilebilmektedir.

Çiğ Karabuğday Ekmeği

Ekmekler arasında çölyak ve buğday alerjisi rejimi yapanlar tarafından da sık tercih edilen çiğ karabuğday ekmeği, karabuğday unundan üretilmektedir. Çiğ karabuğday ekmeğinin mayası da çiğ karabuğday unundan yapılmaktadır. Bu nedenle katkısız ekmekler arasında yer almaktadır.

Karabuğday, adında geçen buğday kelimesi nedeniyle sıklıkla buğday çeşidi sanılsa da, esasında bir tahıl değildir. Greçka bitkisinin tohumları karabuğday olarak anılmaktadır. Glüten içermeyen oldukça sağlıklı bir tohumdur. Bunun yanında lezzetli bir besin olması da ekmek üretiminde kullanılmasını sağlamaktadır. Çiğ karabuğday ekmeği, karabuğday tohumundan üretilen en lezzetli ve sağlıklı besinlerden birisidir. Faydaları şu şekilde sıralanabilmektedir:

  • Yüksek kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olmaktadır.
  • Karabuğday güçlü bir antioksidan deposudur. Bu sayede beyin fonksiyonlarını desteklemektedir.
  • Lifli bir yapısı olduğu için sindirim sistemine faydalı bir besin olarak görülmektedir.
  • Uzun süreli tokluk hissi sağlanmasına yardımcı olmaktadır.
  • Glütensiz bir besin olması nedeniyle şişkinlik ve kabızlık gibi problemlerin giderilmesine yardımcı olmaktadır.

Çiğ karabuğday ekmeğinin faydalarının ardından bu ekmekler nasıl yapılır sorusunun cevabını da kısaca cevaplamak gerekirse, çiğ karabuğday ekmeğinin içeriği şu şekilde sıralanabilmektedir:

  • Çiğ karabuğday unu
  • Su
  • Kaya tuzu

Ürünün içeriğinde hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır. Bu sayede doğal ve sağlıklı bir besin kaynağına ulaşabilmeniz sağlanmaktadır.

Spelt Dinkel Ekmeği

Spelt Dinkel ekmeği, pişirme sürecinden lezzetine kadar diğer tüm ekmek türlerinden ayrılan özel bir ekmek türüdür. Ekmek üretiminde en sağlıklı buğdaylardan birisi olarak gösterilen Dinkel buğdayı kullanılmaktadır. Bu sayede sizler için hem lezzetli hem de oldukça faydalı bir ekmek türü ortaya çıkarılmaktadır.

Spelt Dinkel ekmeğinin mükemmel lezzeti ve düşük kalorisi, hem diyet ekmek hem de sağlıklı bir besin kaynağı arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Spelt Dinkel ekmeğinin faydaları ise şu şekilde sıralanabilmektedir:

  • Spelt Dinkel ekmeği yüksek lif oranına sahiptir. Bu sayede sindirim sistemi için oldukça faydalı bir besin haline gelmektedir. Yüksek lif oranı uzun süreli tokluk sağlamasıyla mükemmel bir diyet ürünü olmaktadır.
  • Protein, vitamin ve mineral içeriği yüksek bir besindir.
  • İçeriğinde bulunan yüksek fosfor ve B vitamini, karaciğer ve beyin sağlığına oldukça faydalıdır.
  • Kan şekerinin ideal düzeye getirilmesine yardımcı olmaktadır. 

İza Ekmeği

İza ekmeği, İza unundan kendi ekşi  mayası ile üretilen ekmek türlerinden birisidir. Aromatik lezzeti gurme damaklara hitap ederken düşük kalori miktarı ve yüksek lif oranı ise diyet yapan ve sağlıklı beslenenler için mükemmel bir seçenek olmasını sağlamaktadır.

Arpa Ekmeği

Çeşit ekmekler arasında mükemmel lezzeti ve mucizevi faydaları ile öne çıkan arpa ekmeği, arpadan üretilen bir ekmek çeşididir. Arpa ekmekler, özellikle İskandinav ülkelerinde sağlıklı bir yiyecek olarak oldukça sık tüketilmektedir. Bu ekmeklerin sağladığı faydalar ise şu şekilde sıralanabilmektedir:

  • İskelet sisteminin gelişimine fayda sağlamaktadır.
  • Kan şekerini dengelemektedir.
  • Kalp ve damar sağlığının korunmasına faydalıdır.
  • Mide ve bağırsakları koruyarak iltihap oluşumunun engellenmesi sağlanmaktadır.
  • Cilt sağlığına faydalıdır.
  • Yüksek lif oranı ile sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olmakta ve uzun süreli tokluk sağlamaktadır.
  • Düşük kalorilidir.

Çavdar Ekmeği

Çavdar ekmeği, çavdar tanelerinin öğütülmesiyle veya çavdar unu ile tam buğday ununun harmanlanmasıyla elde edilen ekmek çeşididir. Ekmekler ve kalorileri incelendiğinde, çavdar ekmeğinin düşük kalorisi ve sağlığa olan faydaları dikkat çekmektedir. Yüksek vitamin ve mineral kaynağı olan çavdar ekmeği, diyet yapan ve sağlıklı beslenmek isteyen kişiler için mutlaka diyet listesine dahil edilmesi gereken besinlerden birisi olarak kabul edilmektedir. Çavdar ekmeğinin insan sağlığına olan faydaları şu şekilde sıralanabilmektedir:

  • Çavdar ekmeği doygunluk hissi fazla olan bir besindir. Bu sayede uzun süre tok kalmanızı sağlamaktadır.
  • Tam tahıldan üretilen bir ekmektir. Firmamız üretimde hiçbir katkı maddesine yer vermemektedir. Bu sayede damar hastalıklarına ve diyabete karşı da faydalıdır.
  • Şeker ve kolesterol problemi yaşayanlar için beyaz ekmeğe karşı ideal bir alternatiftir.
  • Yüksek lif içeriği sindirim sistemini düzenleyerek hazımsızlık ve şişkinlik gibi problemler yaşanmasını engellemektedir.

Firmamızda çavdar ekmeği, tam çavdar unu, su, kaya tuzu ve eski maya kullanılarak üretilmektedir. Ekmekler kaç gram diye düşünenler için net bir belirleme yapmak gerekirse adet gramının 900 gram olduğu söylenebilmektedir.   

Kavılca Ekmeği

Ekmekler arasında en düşük glüten oranına sahip olmasıyla dikkat çeken Kavılca ekmeği, Kavılca buğdayından üretilmektedir. Genetiği bozulmayan yerli buğday ile üretilmesi ve üretimde katkı maddesi kullanılmaması, diyet ekmekler ve sağlıklı ekmekler arasında da kendine yer bulmasını sağlamıştır. Kendine özgü aroması, yüksek lif oranı ve düşük kalorisi ile mükemmel bir lezzettir. 

Kırmızı Buğday Ekmeği

Çıtır çıtır kabuğu ve nemli hamuruyla sağlıklı hayata geçiş yapan ailelerin ilk tercihi kırmızı buğday ekmeği, kepeksiz kırmızı buğdaydan üretilmektedir. Sağlıklı ekmekler arasında alışılmış tadı ile en sık tercih edilen seçeneklerden birisidir.

 

Sırala:
Göster:

Çiğ Karabuğday Ekmeği 750gr. (Doğal)

5.00
Çiğ Karabuğday Ekmeği, Unlarımız taş değirmeni ile öğütüldüğü i..
29,75TL

Siyez Ekmeği 750 gr Doğal

5.00
Siyez ekmeği 750 gr tamamen organik ve tamamen siyez unu ile elde edilmiştir. Marketimizden alacağın..
19,75TL

Iza Buğdayı Ekmeği 750gr. (%100 Doğal)

5.00
750 gr.  En Çok Sorulan Soru? Ekmeğiniz Nasıl Bu Kadar Lezzetli oluyor? Unlarım..
19,75TL

Spelt Dinkel Ekmeği 750gr. %100 Dinkel Unu

4.00
750 gr. En Çok Sorulan Soru? Ekmeğiniz Nasıl Bu Kadar Lezzetli oluyor? Unlarımız taş..
19,75TL

Karakılçık Ekmeği (Katkısız) 750gr

4.00
750 gr. *Yüksek Kalite. Karışım ve Koruyucu içermez. En Çok Sorulan Soru? ..
19,75TL
Kavılca Ekmeği (Katkısız) 750 GR Kavılca Ekmeği (Katkısız) 750 GR
İndirim

Kavılca Ekmeği (Katkısız) 750 GR

4.00
750 gr. *Gluteni en düşük Kavılca Ekmek *Yüksek Kalite. Karışım ve Koruyucu i&c..
27,75TL 19,75TL

Çavdar Ekmeği 750 gr Katkısız

5.00
750 gr. Çavdar ekmeği katkısız ve organik. Yüksek kalite karışım ve kesinlikle..
19,75TL
Göster:
Gösterilen: 1 ile 7 arası, toplam: 7 (1 Sayfa)

Filtre

  • Fiyat
    TL - TL